Han pasado varios años desde la última vez que el grupo de East Great Falls High estuvo juntos, pero ahora los fanáticos de «American Pie» tienen una nueva oportunidad de ver a estos personajes queridos regresar a la pantalla. En esta ocasión, Jim y Michelle están a punto de casarse, un paso importante en sus vidas que llega con una de las tradiciones más esperadas: la despedida de soltero. Y como no podría ser de otra manera, es Stifler quien se encargará de organizar el evento.
Stifler, conocido por su actitud audaz y sus planes algo desastrosos, tiene la misión de crear una despedida de soltero memorable para Jim. Pero, como era de esperar, las cosas no saldrán exactamente como él había planeado. Para que todo sea perfecto, decide reunir nuevamente al grupo de amigos que compartieron tantas experiencias a lo largo de los años en East Great Falls High. A lo largo de la película, vemos cómo la nostalgia y los recuerdos resurgen mientras los personajes se enfrentan a situaciones cómicas y, a veces, algo incómodas.
La despedida de soltero de Jim no solo será una ocasión para recordar el pasado, sino también una oportunidad para reflexionar sobre el tiempo que ha pasado y las vidas que han llevado. A pesar de los años transcurridos, la amistad entre los personajes sigue siendo fuerte, y el regreso al grupo se convierte en una celebración de la camaradería, el humor y los lazos que nunca desaparecen.